Dressingopskrifter - en must have samling
I juni afholdt vi en konkurrence og fik så mange skønne opskrifter fra jer. Og de skal da deles! Så vi har samlet mere end 10 olie dressinger til jer med anbefalinger til hvilken ekstra jomfruolivenolie, I skal bruge.
Tusind tak til alle jer, der har delt jeres opskrifter til glæde og gavn for alle os andre, der nu kan få mange lækre smagsoplevelser i sommerens løb!
15 kommentarer
Altid lækkert med en god olie 👍👍
Altid rart med olivenolier til forskelligt mad og med forskellig smag.
Olie eddike dressing: 1 dl eddike 3 dl olie lidt honning salt peber smage frem. Kan bruges til alle slags salater bla i tomatsalat: tomater, mozzarella ost i skiver, frisk oregano uhmmm Velbekomme.
Olivenolie
Æblecidereddike (1 spsk per spsk olivenolie)
Lidt honning
Lidt sennep
Salt/peber
Mere skal der ikke til!
Ekstra jomfruolie infunderet med grønlandsk vild timian – Tidlig timian, og hvidløg fra den korte sæson der nu er.
Genialt til en langtidsstegt rensdyrkølle som har hygget sig i ovnen i et døgn.
En anden flaske med hvidløg og citron – fik ikke groet mange indendørs.
Perfekt til grønlandske koldtvandsrejer i diverse retter – europæisk og asiatisk inspireret.
Studerer dog her i Danmark nu, så er løbet tør for egne forsyninger forlængst, samt går klip af rensdyrsæsonen i år.
Min salatdressing:
Lækker olivenolie
Hvidvinseddike
Hvidløg
Ketchup
Sirup
Frisk oregano
Salt
Peber
Jeg måler aldrig noget af. Tager det hele på slump
Dressing til avocado og andet grønt.
150g sød fransk sennep
1 dl. rødvinseddike
25 g revet løgLøvstikke skåret fint efter smaf
12 g salt
Piskes sammen
Smages til med olie. Skal være lidt syrlig og kraftig for at fremhæve avocadoen. Smager også godt med rejser som tilbehør, og kan også bruges uden avocadoen.
Min dressing lyder:
3 spsk olie
1 skvæt hvidvinseddike
En lille klat flydende honning
Paprika, salt, peber og citron
Super godt produkt
Dejligt med lidt forandring .
Jeg elsker når der er friske figner, så laver jeg en salat med figner, tomat, mozzarella og blandede salatblade. Hen over dette kommer jeg en dressing lavet af citron, hvidløg og god olivenolie. Så lækkert‼️
Jeg elsker lave forskellige retter med pasta, salater, til dip, til at bage, kødretter.
Fantastisk gevinst 🙏🤞
Dselvfølgelig en god jomfruolivenolie
Olie, hvidvinseddike, dijonsennep, hvidløg, salt og peber og lidt løg
Helt simpelt og meget traditionel