Smagen er typisk Bolgheri-stil - det fremadbrusende område i Toscana
Duften er meget frugtrig og aromatisk, med dybe, komplekse noter af røde bær, violer og krydderier. Smagen er en smule mere lukket men stadig en smule domineret af tannin. Den åbner sig flot efter lidt iltning i glasset og i eftersmagen er det helt klart finessen, velouren og frugtstilen, der vinder med små detaljer og en sjælden renhed for en vin med høj alkoholprocent.
”Il Seggio” Bolgheri DOC henter sit navn fra områdets største vandløb, der i tidens løb har forsynet undergrunden med aflejringer af mineraler, sand, småsten og ler, der er med til at give området sin særlige frodighed. Vinen er sammensat af 50% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc og 10% Petit Verdot. En del af Cabernet Sauvignon hentes i vinmarken Via Bolgherese, mens resten kommer fra vinmarken Le Sondraie. Begge marker er beplantet med ca. 8.000-9.000 vinstokke/ha. Den dybe, sand-, småstens- og lerholdige undergrund, og de kølige briser fra havet, er meget klassiske for området omkring Toscana. Efter høsten gennemgår druerne en klassisk afstilkning, en ganske let masning og en gæring på ståltanke i ca. 12 dage, med daglige overpumpninger. Efter presningen sammenstikkes vinene og overføres på franske barriques. Her gennemgås først en malolaktisk gæring, dernæst en modning i 15 måneder.
Serveringsforslag: Il Seggio er en vin til kødelskeren. Kraftig vin kræver en kraftig ret. Mørkt kød, lam eller en tung pastaret med svampe.
|
Informationer |
LEVERING
Vi leverer fragtfrit ved køb for mindst 750 kr til brofaste øer i Danmark.
Tommaso.dk tilbyder maksimum 3 dages levering, men vi er oftest at finde på din adresse inden for 48 timer. Vi leverer med fragtmand i tidsrummet fra kl. 08.00-16.00. Har vi din ordre inden kl. 11.30, leverer vi som udgangspunkt den efterfølgende dag.
Du vælger selv det ønskede fragtselskab under bestillingsprocessen. Hvis du gerne vil have dine varer leveret, mens du ikke er hjemme, kan du ligeledes i bestillingsprocessen anføre ”Må stilles i carport”, ”Må stilles i trappeopgangen” eller lignende, som det passer dig. Denne form for levering sker på dit ansvar som kunde hos os. Hvis du mod forventning ikke er hjemme på det leveringstidspunkt, du har valgt, eller fragtmanden er forsinket, lægger fragtmanden en seddel i postkassen, hvor det angives, hvordan du aftaler et nyt leveringstidspunkt. Den første genudkørsel sker for Tommaso.dk’s regning.
Gavekort sende direkte til den mail, du har oplyst, da du har lagt din bestilling.
Ved bestilling for mindre end 750 kr., er fragtomkostningen afhængig af valgte fragtselskab og vægt. Vi kan ikke udelukke, at leveringen ved særligt højt pres på vores lager må udskydes en ekstra dag. Via den medfølgende Track&Trace kode, som du får tilsendt pr. mail, kan du altid se, hvor din bestilling befinder sig. Bemærk, at der kan gå et stykke tid før Track&Trace koden er aktiv.
Hos Tommaso.dk gør vi alt i vores magt for at levere din bestilling så hurtigt, som muligt. Vi er dog ikke ansvarlige, hvis forsinkelse eller manglende levering skyldes force majeure. Og så bestræber vi os selvfølgelig altid på at levere korrekte og mangelfrie varer og ydelser.
Skulle du alligevel, mod forventning, modtage en vare eller ydelse, der ikke lever op til dine forventninger, beder vi dig hurtigst muligt kontakte os på kontakt@tommaso.dk, så vi kan rette eventuelle fejl.
Vi gør opmærksom på, at vi ikke refunderer ødelagt vin, der er er sendt med GLS, da dette ikke anbefales. At vælge GLS som fragtmetode ved køb af vin er altså på eget ansvar og Tommaso.dk refunderer eller erstatter ikke ødelagte varer.