Piero Riccardi Lorella Reale
2019 Collepazzo Cesanese Olevano Romano
En mange-facettet og super spændende rødvin fra Lazio
Lorella og Piero, som først mødte hinanden i TV-verden, besluttede sig for at bevare dyrke og Pieros 5 hektar store landstykke, som ligger lidt uden for Rom i Lazio-regionen. De lavede deres første vin i 2013 og har siden hen udbygget og raffineret deres vine.
Vi synes, at de har en række spændende og anderledes vine, og der er ingen tvivl om, at vi har at gøre med to personer, som helliger sig til den biodynamiske metode og dens principper. De sigter faktisk at øge jordens frugtbarhed over tid gennem ”grøn gødning” og biodynamiske præparater.
Denne rødvin ved navn Collepazzo er opkaldt efter den bakke, hvorfra druerne høstes. Druen er 100% Cesanese, som er en af de klassiske druesorter fra Lazio. Druerne stammer fra blandingen af forskellige jordarter, vulkansk jord og sandsten. Vinen er lavet ved spontan gæring og uden kemiske tilsætninger. Derefter lagres den i 10 måneder i stål og 6 måneder på flaske. Vinen er afbalanceret på en ret harmonisk måde; resultatet er i vores øjne en mange-facetteret og super spændende vin, i den forstand, at den har masser af intensitet, smag af frugt og struktur.
Serveringsforslag: diverse kødretter og fjerkræ’s retter.
|
Informationer |
LEVERING
Vi leverer fragtfrit ved køb for mindst 750 kr til brofaste øer i Danmark.
Tommaso.dk tilbyder maksimum 3 dages levering, men vi er oftest at finde på din adresse inden for 48 timer. Vi leverer med fragtmand i tidsrummet fra kl. 08.00-16.00. Har vi din ordre inden kl. 11.30, leverer vi som udgangspunkt den efterfølgende dag.
Du vælger selv det ønskede fragtselskab under bestillingsprocessen. Hvis du gerne vil have dine varer leveret, mens du ikke er hjemme, kan du ligeledes i bestillingsprocessen anføre ”Må stilles i carport”, ”Må stilles i trappeopgangen” eller lignende, som det passer dig. Denne form for levering sker på dit ansvar som kunde hos os. Hvis du mod forventning ikke er hjemme på det leveringstidspunkt, du har valgt, eller fragtmanden er forsinket, lægger fragtmanden en seddel i postkassen, hvor det angives, hvordan du aftaler et nyt leveringstidspunkt. Den første genudkørsel sker for Tommaso.dk’s regning.
Gavekort sende direkte til den mail, du har oplyst, da du har lagt din bestilling.
Ved bestilling for mindre end 750 kr., er fragtomkostningen afhængig af valgte fragtselskab og vægt. Vi kan ikke udelukke, at leveringen ved særligt højt pres på vores lager må udskydes en ekstra dag. Via den medfølgende Track&Trace kode, som du får tilsendt pr. mail, kan du altid se, hvor din bestilling befinder sig. Bemærk, at der kan gå et stykke tid før Track&Trace koden er aktiv.
Hos Tommaso.dk gør vi alt i vores magt for at levere din bestilling så hurtigt, som muligt. Vi er dog ikke ansvarlige, hvis forsinkelse eller manglende levering skyldes force majeure. Og så bestræber vi os selvfølgelig altid på at levere korrekte og mangelfrie varer og ydelser.
Skulle du alligevel, mod forventning, modtage en vare eller ydelse, der ikke lever op til dine forventninger, beder vi dig hurtigst muligt kontakte os på kontakt@tommaso.dk, så vi kan rette eventuelle fejl.
Vi gør opmærksom på, at vi ikke refunderer ødelagt vin, der er er sendt med GLS, da dette ikke anbefales. At vælge GLS som fragtmetode ved køb af vin er altså på eget ansvar og Tommaso.dk refunderer eller erstatter ikke ødelagte varer.